如何预防虫害对食品的影响?
1. 储存食品的方法
正确的储存方法可以有效地预防虫害的侵扰。例如,奶粉类食品应密闭存放在阴凉、干燥、清洁、无污染的地方,避免和其他易污染的物品混放,如洗涤用品、化妆品及油漆涂料等。此外,储存坚果类零食时,可以放一些茶叶,茶叶能吸潮,以保证坚果不会受潮、生虫,但不宜放多,以免串味。对于开封后的食物,应尽快密封储存,避免水气、灰尘和小昆虫进入。
2. 环境治理
仓储害虫多喜欢在温暖、阴暗、潮湿的环境中生存,因此,我们应该尽量创造一个不利于害虫生存的环境。例如,经常整理或挪动家中储藏物,定期清理室内卫生,不给仓储害虫定居、繁殖机会。另外,如果购买了谷物、豆类、坚果、零食,建议密闭存储并尽快食用完。
3. 制定书面虫害控制计划
虫害控制的频率至少每月1次,部分企业为了减少成本,在飞虫较少的冬季没有虫害控制计划。其实, in winter mice activity has not reduced significantly, due to the lower external temperature, they tend to stay indoors more often, so if we do not perform effective control, there will be a huge risk. Therefore, it is necessary to have a detailed plan for pest control.
4. 使用杀虫剂
所有的杀虫剂都应有安全资料数据(MSDS)和标签,并统一归档。不得使用未经批准的药剂。使用杀虫剂时,应详细记录用量和浓度。此外,杀虫剂等药品的使用应遵守相关规定,避免对农产品带有一定的影响,对人体健康造成影响。
5. 识别并控制病媒生物
重点关注病媒生物,如蚊、蝇、鼠、蟑等。对有害/无害生物全部识别,并建立和操持识别清单。不良影响包括:致病媒介带来的食品污染、有害/无害生物带来的异物混入等,以及上述因素带来的食品召回、客诉、索赔、食品企业品牌受损等。
总的来说,预防虫害对食品的影响需要我们从储存食品的方法、环境治理、制定书面虫害控制计划、使用杀虫剂以及识别并控制病媒生物等多个方面入手。希望以上信息能对您有所帮助。