怎样去除小龙虾的腥味？

1. 清洗：将新鲜的小龙虾放入清水中，先用筷子搅拌一下，让杂质浮起来，倒掉水，重复操作几次，直到虾身干净为止。

2. 泡水：将清洗好的小龙虾放入凉水中浸泡30分钟，这样可以去除虾身上的腥味。

3. 煮：用开水煮小龙虾，加料时可以放入姜、葱、花椒等调料，这样可以使虾的味道更加鲜美，去掉腥味。

4. 入味：将煮好的小龙虾放入配料中拌匀，去掉腥味的还可以增加口感。

5. 腌制：在制作小龙虾之前，可用料酒，生姜等去味调料将小龙虾进行腌制。

6. 使用柠檬：吃完小龙虾以后，可以用柠檬汁挤出来，用手搓洗，手上的腥味儿就很容易去掉了，而且手上还有一股柠檬的清香味。

7. 使用牙膏：吃完龙虾后，将牙膏均匀涂抹在手上，两手轻轻搓洗，腥味可被清除。

8. 使用醋或白醋：吃小龙虾后将少许白酒滴在手心中，双手反复揉搓，再用清水冲洗，可去除虾子的腥味。

9. 使用茶水加香菜：吃完龙虾后，可以将茶叶和香菜一起浸泡在水中，然后用这个水洗手，可以有效地去除手上的腥味。

以上方法可以根据个人口味和喜好选择适合自己的方法。