如何自制调味品粉末？

1. 自制香菇粉

这种方法需要用到干香菇。首先，将干香菇洗净，擦掉表面的浮灰，然后用手掰成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末。最后，将打碎的香菇粉放入密封瓶中保存即可。

2. 自制紫菜粉

将紫菜用剪刀剪成小块儿，放入搅拌器里打碎成粉末，然后放入密封瓶中保存。需要注意的是，紫菜粉需要放在干燥的环境内保存，以防受潮。

3. 自制小银鱼粉

将干的小银鱼洗净，去掉内脏，放入锅中，用小火慢慢烘干。然后，将炒好的鱼自然冷却至干，再放入搅拌机的研磨杯中，搅打成粉状即可。

4. 自制虾皮粉

虾皮需要用流动水反复冲洗几遍，然后用水浸泡五分钟，再用流动水冲洗干净，沥去水分。接着，将虾皮放入锅中，不开油，开小火加热，不断地翻炒，炒至虾皮彻底干燥。最后，将炒好的虾皮彻底晾凉后，放入搅拌机的研磨杯中，搅打成粉状即可。

5. 自制复合调味料粉

这种方法需要用到多种食材，如红油海椒、花椒粉、红酱油、精盐、味精、白糖、料酒、姜末、小麻油等。将这些食材加开水调制而成即可。

以上就是自制调味品粉末的一些方法，这些方法制作出来的调味品粉末都是天然成分，健康又营养，而且可以根据自己的口味进行调整。