食品标识法规有哪些主要内容？

1. 食品标识的定义和范围

食品标识法规首先明确了食品标识的定义和范围。食品标识是指粘贴、印刷、标记在食品或者其包装上，用以表示食品名称、质量等级、商品量、食用或者使用方法、生产者或者销售者等相关信息的文字、符号、数字、图案以及其他说明的总称。在中华人民共和国境内生产（含分装）、销售的食品的标识标注和管理，适用食品标识法规。

2. 食品标识的内容要求

食品标识法规规定，食品标识的内容应当真实准确、通俗易懂、科学合法。必须包含的信息内容包括食品名称、配料表、保质期、储存条件、生产日期及生产许可证号码等。其中，生产许可证号码是食品的准入证，是食品安全监管部门对生产企业实施监管的具体表现。

3. 食品标识的标注要求

食品标识应该按照国家标准规定标注。食品名称应该遵守《食品安全法》的相关规定，不能使用虚假、夸大的描述，不能用被禁止的名称。配料表应该准确无误地标注所有配料和添加剂，确保消费者使用前能够知道食品中的所有成分。标识要求字体清晰可见，字号不能小于1.5mm，标识面积应该大于等于最小面积要求，以满足消费者获取食品信息的需求。

4. 食品标识的管理责任

食品标识管理是食品安全监管的一个重要环节，食品生产经营者应该承担食品标识的全部责任。监管部门应该加强对食品标识的检查，规范食品标识，及时查处违法行为，保证食品标识的真实、准确和合法。

5. 食品标识的法律责任

违反食品标识法规的行为将受到相应的法律责任。例如，假冒他人的注册商标；在不同或相同相近似商品上擅自使用驰名商标商品、知名商品特有的商标、名称、包装、装潢或者相近似的商标、名称、包装、装潢；在同一种商品或者类似商品上使用与其它注册商标相同或者近似的商标等行为都是违法的，将受到法律的制裁。

总的来说，食品标识法规的主要内容是为了保障消费者的健康权益，规范食品标识，防止质量欺诈，保护企业和消费者合法权益。