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By : 四季耕耘 888

颍州区的特产有哪些?

颍州区,隶属于安徽省阜阳市,地处皖北,东邻阜阳经济技术开发区、颍州区,南接颍上县、临泉县、淮南市田家庵区,西接阜阳市阜南县。阜阳市总面积1489平方公里。辖10个街道办事处、3个省级经济开发区。常住人口160.2万人(2016年)。颍上是全国绿化模范城市、全国文明县城)和全省双拥模范县“双十佳”县市,颍州古商城被评为省级文物保护单位“中国孝文化之乡”,曾获安徽省科技进步先进县市等荣誉称号。颍州区的特产有哪些?

1、颍州小米酥

颍州小米酥,是一种具有浓郁的特色风味小吃,以小麦粉为主要原料制作而成,其色泽金黄,外酥里嫩,香鲜可口。

2、阜阳饼

阜阳饼,是安徽省阜阳市的传统名点,因产于阜阳而得名,,是阜阳著名小吃。

3、颍州大馍

大馍是安徽阜阳的传统小吃,又称发面馍、大饼。颍州大馍,形如馒头,大小如手指,外焦里嫩,香酥可口。因其历史悠久,品种繁多、风味独特而驰名皖北及京津冀地区。阜阳人将白面蒸熟后,放入石磨磨成的面浆中煮熟、压平、烘烤成大馒头;也有将面放入油锅中炸而成的白馍。

4、阜阳西瓜

西瓜,中国的传统水果之一。西瓜含有丰富的维生素、矿物质、糖分、蛋白质等营养成分,具有清热解毒、润肺止咳的功效,可用于治疗口舌生疮、便秘等症。中国栽培西瓜始于汉代,当时称作“寒瓜”。到了宋代,已成为朝廷贡品之一。明清时更成为清朝皇宫及皇室贡品。

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