勐海县的特产有哪些？（竹筒饭）

勐海县，隶属于云南省西双版纳傣族自治州，地处中国西南边陲，东邻老挝，南接越南，西与缅甸接壤。总面积2754平方千米。勐海县属热带季风气候区，境内主要山脉有南北两条走向的无量山和北部的哀牢山。勐海县的特产有哪些？

1.傣味粽子

粽子是傣家特有的食品，端午节最重要的活动之一，也是傣家人民最喜爱的传统美食。傣家有吃粽子的习俗。用糯米做成的粽子，外形扁圆。煮熟后，就可以直接吃了。包粽子时把粽叶卷成漏斗形，先放糯米、红枣、肉丁、虾米、葡萄干、猪肉等配料包好后用棕绳捆好绑成粽子，也可把它煮熟后再切成片状放入锅中煮。吃时再加点酱油或辣酱等佐料即可上桌享用了。

2.傣族竹筒饭

竹筒饭，是西双版纳傣族地区最常见的饭食，也是傣族人民最喜爱的一种饭食了。它是将竹筒饭用新鲜的嫩竹子制作而成。竹筒用新鲜的竹、糯米和各种佐料腌渍后，装入小竹筒中装水煮熟。傣家竹筒饭一般在农历八月十五以后食用，在傣历正月初一这天吃最好。由于竹筒饭是用鲜青竹子制作而成，所以有“竹筒饭”之称。

3.勐海梨干

勐海梨干是云南西双版纳的一种特产，也是傣族人民日常生活中常用的一种水果。它的味道甜美、多汁，可以用来熬汤，也可以用来泡水喝。勐海梨干，外形圆整，果皮平滑无毛，果皮较厚，果肉呈白色或淡黄色，质地细腻、松软、味甜汁多，香气浓郁。勐海梨干具有滋阴润肺的功效。将梨肉削去外皮洗净后切片晒干即成梨干；也可以把干燥的梨肉切片晒干、或用刀切成片晒至干时取出切片晒制而成。