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By : 农耕乐章 682

细河区的特产有哪些?(牛肉面)

细河区位于内蒙古自治区东北部,呼伦贝尔市北部,总面积101.18平方千米。下辖5个街道、1个镇、4个乡(其中3个民族乡),总人口6.48万人。区内气候属温带大陆性季风气候,年平均气温13.5℃,无霜期约180天,日照时间长达2387小时,日照百分率为48.8%。年降水量590毫米(常年值),最大降水量1610毫米(1991年)。

1、呼伦贝尔大草原

呼伦贝尔大草原位于内蒙古自治区东北部,是中国面积最大、景色最美的草原。被誉为“呼伦贝尔”,它是亚洲唯一能看到三季花的地方。呼伦贝尔地区属于中温带大陆性季风气候,年均气温11.5℃左右,年均降水量在650毫米左右。这里气候凉爽,四季分明,有“风吹草低见牛羊”之说。由于草原广阔、草场肥沃、水源充足、生物资源丰富等自然条件与人文条件良好等原因,这里成为国内外游客喜爱的旅游胜地之一。

2、根河大花牛

根河大花牛是以西门塔尔牛为母牛,配以当地黄牛或荷斯坦奶牛。主要产于内蒙古自治区呼伦贝尔市鄂温克族自治旗、新伦区、鄂温克族自治旗部分地区和海拉尔区的大花牛属品种。大花牛是呼伦贝尔市独有的地方优良品种,被誉为“草原之花”、“蒙古黄牛”。呼伦贝尔是世界著名的草原牧区,呼伦贝尔草原是内蒙古的第一大草原,全国六分之一以上的草场都在呼伦贝尔,占全国草场面积的1/3;全市有林地面积153万公顷,森林覆盖率为47.7%;有草场面积166.9万公顷,其中草场面积为138万公顷。呼伦贝尔是我国北方唯一具有平原、丘陵和山地三大地貌类型组成的牧区。

3、内蒙古扎兰屯牛肉面

扎兰屯牛肉面,是内蒙古自治区呼伦贝尔市的传统小吃。它起源于科尔沁右翼中旗(今内蒙古自治区呼伦贝尔市)的扎兰屯。扎兰屯镇距市中心约30公里,这里是草原上的一片沃土,盛产各种牲畜和粮食。在很长时间里,这里都是蒙古牧民游牧生活的地方。蒙古牧民为了抵御寒冷和饥饿,就用传统饮食习惯制作出了各种风味食品。由于扎兰屯镇独特的地理位置、气候条件,为扎兰屯牛肉面提供了优质的原料,它以其独特风味赢得了“草原上的一碗牛肉面”美誉。


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