金平苗族瑶族傣族的特产有哪些?(酸汤包)
金平苗族瑶族傣族自治县位于云南省西部,地处东经102°22′-103°15′,北纬22°10′-24°16′之间,东邻云南省红河州绿春县等地,南连普洱市思茅区,西靠大理市等地。金平苗族瑶族傣族的特产有哪些?
1.酸汤包
酸汤包是云南少数民族特色小吃,一般用糯米和大米制成。制作酸汤包的原料:糯米、大米各半斤、大蒜5瓣,用清水浸泡半小时。将酸汤倒入碗中,用筷子将酸汤搅拌均匀,再倒入一小碗凉白开,放入切好的蒜苗即可。酸辣可口且开胃,是当地苗族人民最喜欢吃的小吃之一。在金平地区几乎家家都会做酸汤包吃。
2.金平芒果
金平芒果,云南省红河州金平县特产,全国农产品地理标志。
3.金平瑶绣
金平瑶族傣族自治县的服饰是用色彩鲜艳明亮的彩线绣成,图案丰富,有动物、花草、人物等,色彩鲜艳明亮。金平瑶族傣族自治县服饰图案多为花卉图案、鸟的图案、虫的图案等,色彩鲜艳明亮。
4.阿公茶
“阿公茶”是云南西双版纳傣族自治州金平县的一种特色饮品。“阿公茶”的名字,据说是傣族老人取其祖上有一位傣族国王的名字,因茶中有国王之名,而取名为“阿公”茶。傣家人民以自己独特的方法制作这种饮料,它的制作工艺独特,味道浓郁芳香。“阿公茶”是用西双版纳民间秘方加工制成的普洱茶,具有提神醒脑、生津止渴、止咳化痰、解酒消食等功效。
5.糯米粑
制作时将糯米粑洗净,在糯米中放入适量的糯米粉,然后用双手揉搓成圆形,然后上笼蒸熟。最后再用刀切成小块食用。糯米粉的粘性很大,不容易消化,因此患有胃病的人不宜食用。