有哪些其他口味的小龙虾做法推荐?
1. 油焖小龙虾:将小龙虾去头开背去虾线,然后用特制红油烹煮。虾肉弹牙且入味,香辣可口。
2. 蒜香小龙虾:将小龙虾用大量的大蒜和姜葱等调料烹饪,蒜香盖住了小龙虾泥土的味道,让小龙虾赋予了新的香味。蒜香小龙虾的口感层次丰富,肉质肥美紧实。
3. 麻辣小龙虾:将小龙虾用大量的辣椒、花椒和红油豆瓣等调料烹制,麻辣口味正好能去腥,并把多余的土腥味给掩盖住。加上大量辣椒、花椒和红油豆瓣的秘制重口味调料,辛辣而麻爽的刺激加上虾肉的口感,吃着让人欲罢不能。
4. 秘制十三香小龙虾:将小龙虾用盐水泡出杂质后,用特制的调味料磻溪十三香(数十种中草药混合)烧制而成,再配以辣椒、花椒、葱姜蒜盐糖、洋葱、青椒、料酒等材料。具有麻、辣、鲜、香、甜、嫩、酥七种口感,十分富有营养。
除了以上几种口味的小龙虾做法外,还有咖喱小龙虾、啤香小龙虾、香辣小龙虾等多种口味供您尝试。您可以根据自己的口味喜好选择适合自己的做法,享受美味的小龙虾。