过敏体质人群如何避免小龙虾过敏？

过敏体质人群在食用小龙虾时需要特别注意，因为小龙虾中含有异种外来蛋白，大量进食后该蛋白蓄积在体内，从而产生相应的lgE抗体，当过敏原和lgE抗体结合之后会产生相关抗原抗体反应，导致出现皮肤风团、喉头水肿、血压降低等症状。因此，过敏体质人群需要了解如何避免小龙虾过敏，以确保自身的健康和安全。

二、饮食调理

过敏体质人群可以通过饮食调理来预防或缓解湿疹。建议避免吃辛辣、刺激性食物，以免刺激皮肤加重症状。建议吃新鲜的蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、苹果、香蕉等，含有丰富的维生素，可以为人体补充营养，促进新陈代谢，有利于预防湿疹。此外，过敏体质人群应遵医嘱使用药物预防或缓解湿疹，如局部涂抹炉甘石洗剂，有助于改善瘙痒症状。

三、适量食用小龙虾

如果不知道对小龙虾过不过敏，最好是先少吃，如果没有什么症状，可以逐步地增多，如果吃了一点，就马上出现一些过敏反应，那就不能再吃了。以前有吃小龙虾的过敏史，也建议以后都不要再吃。此外，小龙虾一定要煮透了再吃，生吃或者半生不熟的吃这些海鲜，要小心得寄生虫病。

四、及时就医

如果发现自己吃小龙虾过敏，尽快去医院，按照医生的嘱咐服用一些抗过敏的药物。此外，如果出现严重的过敏症状，如血压降低、呼吸困难等，需要紧急送医治疗，以免延误病情发生危险。

五、结语

过敏体质人群在食用小龙虾时需要注意避免过敏反应的发生。通过饮食调理、适量食用小龙虾、及时就医等方式，可以有效地预防和减少过敏反应的发生。但是，在食用小龙虾时还需要注意食品安全问题，确保食品的新鲜和卫生，以免引起其他疾病的发生。