如何正确储存膨化食品以保证其新鲜度？

膨化食品是许多人喜爱的零食，但如果没有正确的储存方法，会导致它们失去原有的美味。为了确保膨化食品的新鲜度，我们需要考虑许多因素，如湿度、温度、氧气等。本篇文章将分多个层次来阐述如何正确储存膨化食品以保证其新鲜度。

一、了解膨化食品的特性

膨化食品是由淀粉、蛋白质、脂肪等成分构成的，经过高温、高压处理后形成的多孔性结构。这种结构使得膨化食品具有良好的口感和营养价值。然而，膨化食品也容易受到潮湿、高温、氧气和外界异味的影响，导致口感不佳。

二、储存膨化食品的基本原则

1. 保持干燥：膨化食品容易吸湿，潮湿的环境会使膨化食品变得软弱无力，甚至产生霉变。因此，我们需要将膨化食品储存在干燥的环境中，如密封的塑料袋中放入少量干燥剂，或使用干燥箱进行储存。

2. 避免曝光：阳光、热气和光线都会导致膨化食品的口感变差。因此，我们需要将膨化食品存放在阴凉、通风的地方，避免暴露在阳光下或高温环境中。

3. 控制湿度：湿度过高或过低都会影响膨化食品的质量。如果过于干燥，可能导致膨化食品“碎裂”，口感变硬；如果湿度过高，容易导致霉变等质量问题。我们可以通过使用湿度计来控制存放膨化食品的环境，确保湿度适中。

4. 保持温度：温度对膨化食品的口感也有很大影响。一般来说，膨化食品的最佳储存温度为18℃-25℃。如果存放温度过高或过低，都会影响口感。我们可以选择存放在室温下或冷藏室中，以保持适宜的温度。

5. 注意密封：密封可以防止膨化食品与外界空气接触，从而减缓氧化反应，延长保质期。我们可以使用密封袋或密封罐进行储存，避免氧化反应。

三、具体的储存方法

1. 大包装的膨化食品尽可能开启的口小些，排出去食品包装袋里空气，用橡皮筋扎牢，用小绳线还可以，多缠两圈，牢记于心紧。

2. 准备一个矿泉水瓶（需有瓶塞的矿泉水瓶）和一把剪刀，剪下来瓶口那一段（切记不能剪过短），只需瓶口那一部分（瓶底那半可用于做别的），将零食袋子从瓶口中穿上去，再将封袋翻过去包起来瓶口，最终拧上外盖就行了。

3. 直接把袋里气体赶走，并把上边两个角折一下，出来一个斜角，把斜角往下折几下，出现一个平边，捏紧平边两边把他翻过来，固定好就行了。

4. 把未吃完的膨化食品放入密封盒中，封口后放密封盒就更保险了。

四、注意事项

1. 按照食品外包装上的储存条件开展存储。