如何清洁和维护烤箱？

1. 准备工具和材料：首先，你需要准备一些工具和材料，包括清洁剂、湿布、干布、尼龙布、手套、旧报纸、干丝瓜瓤或小竹刷等。

2. 冷却烤箱：在开始清洁之前，一定要确保烤箱已经冷却，否则可能会导致烫伤或者对烤箱内部配件的保养维护有负面影响。

3. 拆除可拆卸部分：将烤箱内部可拆卸的部分，如烤网、烤盘及底盘等拆卸下来。

4. 清洁烤箱内部：对于油垢或焦屑特别重的地方，你可以使用清除厨房重度油污的油污清洁用品来做重点部位的除污。同时，可以用干丝瓜瓤或小竹刷把烤箱内的焦屑完全刷剔出来。

5. 清洁加热管：烤箱内部的加热管不可用过湿的抹布擦洗，也不能用钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具擦拭，必须用干布轻轻擦拭。如果加热管和防护网较脏，难以用柔软的干布擦干，可以尝试用清洁力较强的尼龙布擦拭。

6. 清洁烤箱外壳和内胆：清洁烤箱的外壳和内胆时，可用抹布蘸取中性清洁剂的稀释液后微微拧干，以湿擦的方式擦拭机体外壳。清洗后再蘸一次稀释液，同样微微拧干，缠包在手上伸入烤箱内部擦去油垢。最后，再用干净的干抹布将烤箱外壳和内胆擦拭干净。

7. 清洁烤盘、烤网等配件：将烤盘、烤网等配件放到水里面，加一些温和的洗涤剂进行清洗。

8. 维护烤箱：为了确保烤箱的正常运行和延长其使用寿命，日常的保养和维护是非常重要的。例如，定期清洁烤箱的滤网和排气口，以保持其通风良好。定期检查烤箱的密封性能，确保烤箱门的关闭紧密，以防止热量泄漏和安全隐患。定期检查烤箱的温度准确性和热风循环功能，确保烤箱的用电安全，及时修理烤箱的故障和损坏等。

注意事项

1. 避免使用过湿的抹布：过湿的抹布可能会导致加热管的绝缘性受到影响，发生漏电短路的风险。

2. 避免使用表面粗糙的清洁工具：钢丝球、磨砂式清洁球等表面粗糙的清洁工具可能会刮花或磨坏烤箱的外壳和内壁，造成受热不均。

3. 避免用水直接冲洗烤箱：除了可拆卸的部分外，烤箱内部不能用水直接冲洗。

4. 及时清理烤箱内部的食物残渣和油脂：避免积累过多导致异味或火灾隐患。

5. 定期更换烤箱的密封条：如果密封条损坏或老化，将导致烤箱效果下降并浪费能源。

6. 确保烤箱通风良好：如果烤箱周围有杂物堆积，会影响烤箱的散热效果，甚至可能引发火灾。