自制薯片的其他健康食材有哪些？

1. 土豆：土豆是自制薯片的主要食材，它含有丰富的维生素C和膳食纤维，有助于提高免疫力和促进消化。

2. 孜然粉：孜然粉是一种常用的调料，它可以增加薯片的香气，同时也具有一定的营养价值，如铁、钙和蛋白质等。

3. 辣椒粉：辣椒粉可以增加薯片的口感，对于喜欢辣味的人来说，它是一种很好的选择。辣椒粉中含有丰富的维生素A和维生素C，有助于提高视力和增强免疫力。

4. 五香粉：五香粉是一种由多种香料混合而成的调料，它可以增加薯片的风味，同时也具有一定的营养价值，如铁、锌和维生素B等。

5. 盐：盐是调节薯片口味的重要食材，但也要注意适量摄入，以免过量摄入钠离子，对健康造成影响。

6. 胡椒粉：胡椒粉可以增加薯片的香气和口感，它含有丰富的维生素C和维生素K，有助于提高免疫力和促进血液循环。

7. 橄榄油：在自制薯片的过程中，可以选择使用橄榄油代替其他类型的油，因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸，对人体有益。

8. 蜂蜜：蜂蜜可以增加薯片的甜味，同时也具有一定的营养价值，如矿物质和维生素等。

9. 酸奶油：酸奶油可以增加薯片的口感和风味，它富含蛋白质和钙质，对人体有益。

以上就是自制薯片的几种健康食材，希望对你有所帮助。