排骨高压锅压多久

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排骨是一种经常出现在家庭餐桌上的食材，它的口感鲜美，营养丰富，是很多人喜欢的食物。排骨可以用多种方式烹饪，其中最常见的就是用高压锅烹饪。那么，排骨用高压锅压多久呢？

一般来说，排骨用高压锅压的时间要根据排骨的大小来定，如果排骨比较大，建议用高压锅压15分钟左右；如果排骨比较小，建议用高压锅压10分钟左右。另外，在用高压锅压排骨之前，还需要将排骨放入清水中浸泡一段时间，以去除表面的血清，使排骨更加鲜美。

此外，在用高压锅压排骨的时候，还需要注意一些事项，比如，要确保高压锅的水量足够，以免排骨烧焦；要确保高压锅的压力足够，以免排骨烹饪不全；要确保高压锅的温度足够，以免排骨烹饪时间过长。

结束语：排骨用高压锅压的时间要根据排骨的大小来定，一般来说，大排骨用高压锅压15分钟左右，小排骨用高压锅压10分钟左右，在用高压锅压排骨的时候，还需要注意一些事项，以确保排骨烹饪的质量。

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