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By : 隽清芬 14

如何蒸年糕

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秘密研究所

年糕是中国传统食品,它有着悠久的历史,也是许多家庭节日里的必备食品。蒸年糕是一种简单又美味的做法,可以让家人们在家就能做出美味的年糕。

准备好所需的食材,包括糯米粉、糖、清水、植物油等。糯米粉要提前浸泡,以便更容易搅拌。把糯米粉和清水搅拌均匀,加入适量的糖,搅拌均匀,让糯米粉充分吸收糖的味道。

接下来,准备一个蒸锅,在锅底放入适量的植物油,等油热了之后,把糯米糊倒入锅中,用中小火蒸煮,蒸煮的时间要控制在20分钟左右,蒸熟后,把年糕放入盘中,撒上芝麻,就可以享用美味的蒸年糕了。

蒸年糕不仅简单易做,而且口感非常好,口感香甜,可以搭配许多调味料,比如芝麻、红枣、花生等,让年糕更加美味。

蒸年糕不仅可以作为家庭节日的必备食品,也可以作为日常的零食,让家人们在家就能做出美味的年糕,让家人们在家就能享受到美味的年糕,让家庭团聚更加温馨。

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