白稀饭怎么煮好吃

白稀饭怎么煮好吃

1熬白米粥讲究米和水的比例多试几次就行，切忌中途增减水量，调匀火候，细煮慢炖2许多人喜欢熬白米粥前，用冷水把白米浸泡三四小时以上，让米胀软再熬以满足于口感享受，这方法不可取米类主要含B族营养。

火太大了上面那层“米油”就会焦化而发黄，那样的话，粥之真味全失，你就白辛苦一回了但火太小了显然又不能使粥“糊化”最好的火候应该是介于文武之间，粥已沸而汤不溢，锅盖只要露出一个出气口即可这时米与米。

4水烧开后放入清洗好的大米，用勺子不断的进行搅拌，如下图所示5煮40小时后关火焖会后盛出，这样白米稀饭就做好了。

加盐，味精，黑胡椒，白胡椒，泡椒，小尖椒，青椒，大蒜，大葱，金葱，小葱，洋葱，蚝油等等等等等。

1稀饭其实也就是白米粥，做法有很多，也都简单，主要是控住火候和水米的比例搭配如果是在电饭锅里熬制，火候锅自己就能控制先把米淘干净，放进锅里，然后加入大约是米体积四倍的水量，盖上锅盖设置稀饭加热模式。

1材料米半杯，水一杯半，蛋一颗，日式酱油少许，葱花少许2洗好米后半杯米+一杯半的水，煮滚后转中小火过程中要随时搅拌一下，再煮个15分钟3煮好后可以打上一颗蛋，加少许葱花或盐巴煮好后，关火。

现在的电饭煲使用十分方便，电饭煲上有一个煮粥键，直接把米淘洗干净，加入合适的水然后按下电饭煲的煮粥键大约一个半小时左右，白稀饭就煮好了。

熬制白米粥学会后可以根据自己喜好尝试熬制各种粥，原理都一样，只是材料不同而已，网上搜搜有很多如果想吃的是广东茶餐厅里那种浓浓的粥，就得用煮好的饭去熬制了，比如最出名的皮蛋廋肉粥，我在家里弄了N回才弄出店。