包菜怎么做好吃？教你几个简单的菜谱

包菜怎么做好吃？教你几个简单的菜谱

包菜，也叫卷心菜，是一种营养丰富的食材，含有大量的维生素C和膳食纤维，对身体健康有很多好处。同时，包菜还是一道很常见的菜品，可以用来做很多美味的菜谱。下面就教你几个简单的包菜菜谱，让你的家常菜更加丰富。

一、清炒包菜

清炒包菜是一道简单易学的菜品，只需要几个常见的食材即可轻松实现。具体做法如下：

材料：包菜半个，葱姜适量，盐适量，生抽适量，油适量

步骤：

1.将包菜洗净，切成适当大小的块。

2.锅中加入适量油，放入葱姜爆香。

3.倒入包菜，翻炒几下。

4.加入适量生抽和盐，继续翻炒至熟透即可。

二、红烧包菜

红烧包菜是一道家常菜，具有浓郁的口感和香味，非常适合搭配米饭一起食用。具体做法如下：

材料：包菜半个，瘦肉适量，葱姜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，糖适量，油适量

步骤：

1.将包菜洗净，切成适当大小的块。

2.将瘦肉切成小块，放入开水中焯水。

3.锅中加入适量油，放入葱姜爆香。

4.加入焯好水的瘦肉块，炒至变色。

5.倒入包菜，加入适量生抽、盐、料酒和糖。

6.加入适量清水，转小火煮至汤汁收干即可。

三、包菜炖鸡块

包菜炖鸡块是一道比较有营养的菜品，不仅鸡肉嫩滑，而且包菜的营养也能够得到有效的保留。具体做法如下：

材料：包菜半个，鸡肉适量，葱姜适量，盐适量，料酒适量，清水适量，油适量

步骤：

1.将包菜洗净，切成适当大小的块。

2.将鸡肉切成小块，放入开水中焯水。

3.锅中加入适量油，放入葱姜爆香。

4.加入炒过的鸡肉块，倒入清水。

5.加入适量料酒和盐，继续煮至汤汁收干。

6.最后加入包菜块，翻炒至软烂。

总之，包菜是一种非常优秀的食材，不仅味道好，而且非常适合多种烹饪方式。通过上面的介绍，相信你已经学会了几种包菜菜谱，快去试试吧！