宠物食品中色素的允许添加量

1. 氧化铁

- 氧化铁是人工合成的但无需认证的食用色素，它可以使犬猫的食物变为肉制的颜色，最大允许添加量是产品质量的0.25%。然而，需要注意的是，犬猫对氧化铁的生物利用率很低，因此它不能作为食物中铁元素的营养来源。所以在考虑宠物食品中铁的含量是否达到AAFCO的犬猫食物营养标准时，不能把氧化铁中铁元素的量计算在内。

2. 二氧化钛

- 二氧化钛是另一种常用的色素添加剂，因为它可以使物质表现出一种灿烂的白色，所以经常用于化妆品。在宠物食品中，二氧化钛也可以增强其他颜色的色泽。

3. 其他色素

- 宠物饲料着色剂具体为柠檬黄、日落黄、诱惑红、胭脂红、靛蓝、赤藓红、苋菜红、亮蓝、二氧化钛和焦糖色。其中焦糖色明确要求以蔗糖、淀粉糖浆、木糖母液等为原料，采用亚硫酸铵法制成的液状、粉状焦糖色，同时配合饲料中的推荐添加量按生产需要适量使用。

4. 天然食用色素

- 我国允许使用的天然食用色素有40余种，年产量超万吨。天然食用色素不仅安全性高、来源丰富、色调柔和，某些色素还具有一定的生理活性，如保健、营养、抗衰老等。近年来，天然食用色素在国际市场上销售额的年增长率一直保持在10%以上。

5. 食用色素的添加剂量标准

- 对在食品中添加合成色素也有严格的限制:凡是肉类及其加工品、鱼类及其加工品、醋、酱油、腐乳等调味品、水果及其制品、乳类及乳制品、婴儿食品、饼干、糕点都不能使用人工合成色素。只有汽水、冷饮食品、糖果、配制酒和果汁露可以少量使用,一般不得超过1/10000。

6. 食用色素的安全性

- 合格的食品添加剂同样需要严格按照国家标准进行，如果出现超量添加情况，则属于违法违规行为。长期食用超标添加的这类色素的食品，会加重肝脏的解毒负担,严重伤害肝脏功能,而且有研究表明长期摄入人工添加剂会影响儿童的智力,导致多动症等行为障碍。

综上所述，宠物食品中色素的添加需要遵守相关的法律法规和标准，确保宠物食品的安全性和适口性。同时，宠物食品制造商也需要考虑到宠物的生理特点和营养需求，合理添加色素。