BHA和BHT在哪些食品中常见
根据搜索结果，BHA和BHT是常见的食品添加剂，它们的作用是延长食品的保质期，对抗脂肪的氧化、变质特别有效。以下是它们在一些常见食品中的应用：
1. 食用油脂和油炸食品
BHA和BHT在食用油脂和油炸食品中的应用非常广泛。例如，BHA可用于食用油脂、油炸食品、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、果仁罐头、腌腊肉制品、早餐谷类食品。BHT也被用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。
2. 干鱼制品和饼干
BHA不仅用于食用油脂，也用于干鱼制品和饼干等食品中。这表明BHA和BHT在防止这些食品氧化变质方面发挥着重要作用。
3. 方便面和速煮米
BHA和BHT也被用于方便面和速煮米等快速消费的食品中。这些食品由于其便捷性而受到消费者的喜爱，因此添加抗氧化剂来延长其货架期是必要的。
4. 果仁罐头
果仁罐头是另一个常见的BHA和BHT的使用场景。这些抗氧化剂可以帮助保持果仁的新鲜度和口感。
5. 腌腊肉制品
腌腊肉制品也是BHA和BHT的使用场所之一。这些抗氧化剂可以防止肉类在腌制和储存过程中氧化变质。
6. 乳制品
虽然搜索结果中没有直接提到乳制品，但根据BHA和BHT的性质，它们也可能用于乳制品中，以延长乳制品的保质期和防止脂肪氧化。
需要注意的是，虽然BHA和BHT被广泛使用，但过量摄入可能对人体健康产生影响。因此，作为消费者，我们应该注意食品标签中的信息，选择标注有“无人工防腐剂”或“天然防腐剂”的绿色食品，会更有助于我们的健康。